Завод «Торгмаш» г. Пермь представляет новинку мясорыхлитель МР-25
Завод «Торгмаш» г. Пермь представляет новинку мясорыхлитель МР-25, который предназначен для надрезания волокон порционных кусков мяса перед обжариванием в предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), детских учреждениях и малых предприятий торговли.
Машина МР-25 состоит из:
– приводного механизма М-50СМ-Д.01.000;
– рыхлителя М-50СМ-Р.
Для механизации сопутствующих процессов переработки мяса и рыбы на предприятиях общественного питания машина дополнительно комплектуется сменными насадками:
НМ-60 – Насадка-мясорубка, предназначенная для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд, реверс не предусмотрен;
М-50СМ-РЧ – Рыбочистка, предназначена для очистки рыбы от чешуи.